物联网技术应用是一门融合信息技术、传感技术和网络通信技术的交叉学科。它专注于将各种信息传感设备与互联网结合，实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理。
该领域涵盖传感器技术、RFID技术、嵌入式系统、云计算等多个方面，旨在培养能够从事物联网系统设计、开发、部署和维护的高素质人才。通过物联网技术应用，人们可以实现物品与互联网的连接，提高生产效率，优化资源配置，推动社会的智能化发展。